本标准规定了绿色食品咖啡的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品咖啡，包括生咖啡、焙炒咖啡豆和咖啡粉。不适用于脱咖啡因咖啡和速溶型咖啡。

本标准适用于绿色食品大豆类（包括普通大豆、高油大豆、高蛋白大豆）和其他粮用豆类（包括蚕豆、豌豆、小豆、绿豆、菜豆（芸豆）、虹豆、黑豆、饭豆、鹰嘴豆、木豆、扁豆、羽扇豆等）；不适用于豆类蔬菜。

本标准规定了绿色食品啤酒的产品分类、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品啤酒。

本标准规定了绿色食品白菜类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品白菜类蔬菜，包括结球白菜、普通白菜（小白菜）、乌塌菜、紫菜薹、菜薹（心）、薹菜等。

本标准适用于绿色食品茄果类蔬菜，包括番茄、樱桃番茄、茄子、辣椒、甜椒、酸浆、香瓜茄、树番茄、少花龙葵等茄果类蔬菜。

本标准规定了绿色食品乳制品的要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品乳制品，包括液态乳、发酵乳、炼乳、乳粉、干酪、再制干酪和奶油；不适用于乳清制品，婴幼儿配方奶粉和人造奶油。

本标准适用于绿色食品绿叶类蔬菜，包括菠菜、芹菜、落葵、结球莴苣、莴笋、油麦菜、蕹菜、小茴香、球茎茴香、香菜、青葙、芫荽、叶菾菜、大叶茼蒿、茼蒿、芥菜、冬寒菜、番杏、菜苜蓿、紫背天葵、榆钱菠菜、芽球菊苣、鸭儿芹、苦苣、苦荬菜、苦苣菜、菊花脑、酸模、独行菜、珍珠菜、芝麻菜、白花菜、菜用黄麻、藤三七、土人参、香芹菜、根香芹菜、罗勒、薄荷、荆芥、薰衣草、迷迭香、鼠尾草、百里香、牛至、香蜂花、香茅、琉璃苣、藿香、紫苏、蒜香、莳萝等。

本标准规定了绿色食品葱蒜类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品葱蒜类蔬菜，包括大蒜、洋葱、大葱、香葱、胡葱、韭菜、薤、大头蒜等。

本标准规定了绿色食品根菜类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存等。 本标准适用于绿色食品根菜类蔬菜，包括萝卜、四季萝卜、胡萝卜、芫菁、芫菁甘蓝、美洲防风、根菾菜、婆罗门参、黑婆罗门参、牛蒡、桔梗、山葵、根芹菜等。

本标准规定了绿色食品甘蓝类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品甘蓝类蔬菜，包括结球甘蓝、赤球甘蓝、抱子甘蓝、皱叶甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝、芥蓝等。