昨日，在治理后的武昌户部巷汉味早点一条街上，同学们对这里的卫生环境表示赞许。

记者 傅克强 摄

 

昨日，在江汉大学附近的饮食摊群，肮脏杂乱的环境状况让同学们感到触目惊心。

记者 傅克强 摄

本报讯（记者李艳梅 刘睿彻 实习生程婷婷 通讯员潘露）高校周边小餐饮集中地有“后街”之称，本报8月11日报道高校周边无证小餐饮全部取缔引起热议，一些大学生担心高校“后街”在整治中消失。昨日，市小餐饮规范管理工作领导小组相关负责人称，高校周边小餐饮规范整治，取缔的是无证小餐饮，有证有店小餐饮和其经营的传统美食仍然保留。整治后，武汉高校的“后街”更干净、饮食更安全卫生。

取缔高校周边无证小餐饮引起网友关注。网友“怪怪小菜”称：“我的后街！西街小吃已经整顿萎缩了！后街要是也变少了就是要了亲命了好吗？”“沈三国SG”称：“好多的回忆呢，鸡蛋炒面、烧烤、煮串子等等，不过估计是不卫生，不过是那时的美味记忆”；“会卖萌的胖子能得到天下”称：“湖大周边的好吃的都要拆完是不是啊？哎，如果拆一批，能重新弄一批就好了，不然痛苦的只是学生啊”……

市小餐饮规范管理工作领导小组相关负责人昨日解释，在全市持续开展的小餐饮规范整治中，高校周边小餐饮集中地为整治重点，这是因为高校周边小餐饮环境差、无证经营多，严重威胁学生的饮食安全。6月26日，全市电视问政首场曝光中南财经政法大学南湖校区旁美食一条街，这里无证小餐饮扎堆、就餐环境脏乱差，食品安全问题突出。

这位负责人称，规范整治高校周边的小餐饮，首先是所有小餐饮要办证，无证无店的要取缔，有店无证的要办证；其次，办证小餐饮在餐具消毒、食用油及食品原材料采购等方面规范管理。因此，整治不是让高校“后街”消失，而是改善“后街”就餐环境、规范食品经营。

据了解，规范整治后，我市将引进一批供餐优质企业或餐饮服务连锁企业入驻校园周边。届时，高校“后街”不仅美味仍在，而且“舌尖上更安全”。

【学生体验】

本报讯（记者李艳梅 刘睿彻 实习生程婷婷 通讯员潘露）昨日，市食品药品监督管理局邀15名大学生体验校园周边小餐饮，看到无证小餐饮的卫生状况，大学生们纷纷“修正”饮食习惯：外出就餐选择有证小餐饮，。

地点江汉大学

吃惊第一次知道，菜碗要分池洗

昨日中午，大二学生罗妍和食药监管人员一起来到江汉大学附近三角湖碧湖社区，这里是江大学生校外就餐集中地，无证小餐饮扎堆。监管人员现场讲解这些小餐饮存在的问题，罗妍吃惊不已：“以前不知道什么有证无证，外出就餐没有看到苍蝇、头发就行了，今天才知道，无证小餐饮危害大”。

罗妍是武汉理工大学大二学生，她说，学校附近的工大路上也有美食一条街，起码有上十家小餐饮，平时她和同学们都在那里吃喝，大家喜欢吃那里的肉夹馍、粉面、烤肉、铁板炒饭、油炸食品。罗妍说，第一次知道规范的小餐饮要有证有照，洗菜洗碗的水池要分开，要有消毒碗柜……开学后，外出就餐要看证，“无证的话，还是去吃食堂”。

地点中南财经政法大学

希望多一些规范摊点，选择更多

史群霞是中南财经政法大学大三学生，她是学校南湖校区旁美食一条街的“常客”。她说，宿舍区离食堂太远，平时她和同学们把那里当成食堂。街上摊点多，吃的东西品种也多，占道的小摊子上有手抓饼、关中麻辣烫、炸鸡块……价格也便宜，同学们一般都在这里吃。虽然以前这里到处是垃圾，但是同学们喜欢这里食品的口味。

史群霞来自陕西，暑假留在武汉实习，了解美食一条街完成整治的情况。史群霞说，整治后这里环境变好了，从身体健康的角度来说是好事；但是吃的种类少了一些，如果能新增一些规范、集中的小摊点，方便学生们选择就更好了。

【记者探访】

本报讯（记者刘睿彻 实习生邓颖 廖莉滢 程婷婷）昨日，本报记者兵分多路探访部分高校周边小餐饮。探访发现，经过前一段时间的规范整治，一些高校周边小餐饮整体有所改观，特别是有证小餐饮店管理更规范，但整治尚未全覆盖。

地点武汉理工大学升升公寓附近

现场自选饭菜摆到店外

昨日中午11时左右，记者来到了武汉理工大学升升公寓，虽然还未正式开学，但已经有不少学生到校。记者看到，附近约有70家小吃店，其中33家已开门营业。

据记者观察，不少餐饮店墙上张贴了餐饮服务食品安全监督信息公示牌，但仍有餐饮店在餐饮服务许可证一栏上空白。

有两家卖盒饭的餐饮店，自选饭菜摆到店外，旁边围满了选餐的同学，店内环境较差，垃圾随地可见。

地点武汉大学正门前劝业场

现场小吃店证照齐全规范

武汉大学正门前劝业场的美食街上多是永和、华莱士、豪客来、周黑鸭、精武鸭脖等知名餐饮连锁品牌，其他小店如西部面馆、徽记炸酱面馆均装修风格鲜明、店内整洁，在墙上醒目位置张贴餐饮服务食品安全监督信息公示牌。

昨日中午12时30分，记者来到这里发现，小吃店餐饮服务许可证、健康证齐全规范，现代商业街的气息浓郁，来就餐的年轻人络绎不绝。

在学校正门对面的“严记堂”，收银处挂着食品安全监督信息公示牌，上面餐饮服务许可证、从业人员健康证张贴规范，店内容纳30-40人的长凳上已座无虚席。

【监管呼吁】

本报讯（记者李艳梅 刘睿彻 实习生程婷婷 通讯员潘露）规范管理校园周边小餐饮目前初见成效，大学开学在即，不少人担忧，一些已取缔的无证占道小餐饮会“卷土重来”。相关监管人员呼吁，大学生增强健康意识，“用脚投票”，让校园周边的无证小餐饮没有市场。

经过一段时间整治，校园周边小餐饮已见成效，其中，中南财经政法大学边的小吃一条街取缔了上百家流动摊贩和出店经营户，无证的固定门点小餐饮正在整改；湖北大学后门油料所社区美食街取缔30多家无证占道小摊点，28家正在整改中。

市小餐饮规范管理工作领导小组相关负责人称，高校周边小餐饮规范管理肯定不会“一次到位”，大学生增强健康意识，“用脚投票”远离无证小餐饮，才能更有利于规范管理。

6月26日，全市电视问政首场高校美食街安全问题突出曝光

8月11日，本报报道高校周边无证小餐饮全部取缔引起热议

8月14日，市食药监管局邀15名大学生校园周边小餐饮体验

　　作者：李艳梅 刘睿彻 程婷婷 潘露