中学生营养午餐食谱一

(一)茭白肉丝--素什锦

主菜：鲜肉.茭白.圆椒。

副菜：黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳。

(二)海带肉丝--素什锦

主菜：鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。副菜：西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮。

(三)韭芽猪肝丝--素什锦

主菜：韭芽.猪肝.瘦肉。副菜：茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。

午餐

(四)莴笋肉丁--木耳菜

主菜：肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。副菜：木耳菜.花生.虾皮。

(五)肉末豆腐--香菇小白菜

主菜：肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。副菜：小白菜.香菇

(六)土豆肉排--香菇菜心

主菜：肉排.土豆.西芹。

副菜：油菜.豆腐干丝.香菇。

(七)鸡蛋肉块--生菜

主菜：小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。副菜：生菜.虾皮.枸杞子。

(八)苹果什锦--金针菇

主菜：苹果.瘦肉.鸡肝.圆椒。副菜：金针菇.海蜇丝.香菜末。

中学生营养午餐食谱二

(一)鸡肝--鱼丸菠菜底

主菜：鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜副菜：青鱼.菠菜

(二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽

主菜：胡萝卜.牛肉.青蒜副菜：黄豆芽.雪菜.虾皮

(三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜

主菜：冬瓜.咸肉.干贝.黑木耳副菜：木耳菜.蒜末

(四)肉末豆腐--麻酱拌菜心

主菜：猪肉.豆腐.咸鱼干.青椒副菜：白菜心.胡萝卜.粉条.芝麻酱

(五)炒五丝--白菜黑木耳

主菜：鱿鱼.红萝卜.洋葱.甜椒.豆腐干副菜：白菜.黑木耳.虾皮

(六)狮子头--豌豆苗

主菜：猪肉.鸡蛋.海米.葱副菜：豌豆苗.胡萝卜丝.香菇

(七)洋葱炒蛋--白菜黄豆芽

主菜：洋葱.鸡蛋.肉丝.海带副菜：白菜.黄豆芽.枸杞子

(八)萝卜氽丸子--拌三样

主菜：红萝卜.瘦猪肉.虾皮末.紫菜副菜：绿豆芽.豆腐干丝.金针菇