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食用油脂——科学用“油”指导

主要讲述油脂在人体中的主要生理作用,油脂的分类,脂肪酸的分类,不同种类脂肪酸对人体健康的影响,重点讲述如何科学选择食用油脂,以达到控制体重、维护健康、预防疾病的目的。


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来源:网易公开课  2015-05-11  6462 0
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