小米粥的维生素B1含量居所有粮食之首，它有着补血、健脑的功效，所以对宝宝的智力发育也是很有帮助的，同时它又是一营养价值较高的食品，作为宝宝的辅食好处肯定是非常多的。它可以补充宝宝生长发育期间所需要的优质蛋白，所含的B1和B2元素分别是大米的1.5倍和1倍。

既然小米粥的好处这么多，那么我们应该这么去做小米粥呢？其实方法还蛮简单的。

首先要选择新鲜的小米，注意不能是陈米哦，否则味道会差很多。

然后先要先把开水烧开，放入小米，熬的时间一定要够，至少要半个小时以上，这里还有一个小窍门就是煮的时候不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底。

当小米煮沸的时候就可以改用文火煮了,这时注意要少揭锅盖了，等煮到有粘稠感的时候就可以关火了。

很简单的，一碗即营养又美味的小米粥就做好了，心灵手巧的妈妈们还可以根据自己的创意对小米粥进行搭配，让我们的宝宝们可以吃的更香更营养哦！