首页
特别关注
饮食标准
营养食谱
安全示范
专家建议
食品鉴别
饮食公开课
中国校园健康行动 > 校园饮食 > 安全示范 > 正文

凉茶是中药方 配方大同小异

最近有关加多宝和广药争取王老吉商标的新闻传得沸沸扬扬,人尽皆知。人们注意到,他们所熟悉的红罐“王老吉”最近换上了“加多宝”的称号 ,炎热的夏季,凉茶是很多人清热下火的良药,此刻王老吉商标之争,更是引起了人们对凉茶的关注。就喝凉茶对健康的影响,家庭医生在线采访了广东省中医院林嬿钊主任。  

专家简介:广东省中医院副主任医师、治未病中心负责人、硕士研究生导师林嬿钊

药or茶?

很多人在日常生活中把凉茶当成一种保健品来喝,喉咙痛喝凉茶、口渴喝凉茶、失眠睡不着喝凉茶……似乎,凉茶和水一样成了人们生活离不开的一部分,特别是在炎热的夏季,南方人更是“无凉茶不欢”。

“事实上凉茶只是一种药,不能当作日常保健品来喝,长期把凉茶当成保健品来喝是很伤身体的。”广东省中医院副主任医师林嬿钊接受家庭医生采访时明确表示凉茶是一种药,不是茶。

“中医本来就没有‘凉茶’之说,‘凉茶’只是一种民间说法。凉茶是几种中草药煮出来的药汤。是药三分毒,凉茶也是一种药,不能常喝。”接受采访时林嬿钊主任提醒广大网友不能把凉茶当日常保健品来喝。

中药方不是秘方 凉茶无需重秘方

加多宝和广药争取王老吉商标最终花落广药,失去王老吉商标的加多宝对外称自己是自始至终真正拥有“凉茶创始人”王泽邦先生祖传“秘方”的一方,并称因此对未来销量有信心。

对于凉茶究竟存不存在秘方一说,林嬿钊主任表示:“中药方不是秘方,一般的凉茶是很多年经过一代代人积累相传下来的,不存在秘方之说。”

纵观市面上的凉茶饮料,配料都是八九不离十,红罐加多宝和绿盒装王老吉成分相似,连排列顺序都是一样的。所谓的“秘方”只能“秘”在成分之间的比例或工艺,比如凉茶中的菊花多一点,还是金银花多一点。或者在制作时,先放菊花,还是先放金银花。“一般来说,这对凉茶的功能差异不会有太大影响。”林嬿钊主任说。


分享到:
来源:家庭医生在线  2015-02-03  5821 0
中国校园健康行动城市联盟

上海市

重庆市

浙江省

山东省

黑龙江省

江西省

甘肃省

福建省

海南省

宁夏回族自治区

新疆维吾尔自治区

Copyright © 2011 chinaschool.org.cn, All Rights Reserved 京ICP备13037513号-4

执行单位:中玉之天(北京)投资有限公司 技术支持:北京捷图信息技术发展有限公司