这一讲的主讲人是Gearhardt，她是耶鲁大学临床心理学博士生，她研究了特定食物可能促发上瘾过程的可能性，并先驱性地开发了耶鲁食物上瘾刻度(YFAS)，该刻度在领域内广受好评。这一讲中，她介绍了这个刻度，并审视了食物上瘾症状中的认知和神经过程。