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这一讲的主讲人是亚拉巴马大学伯明翰分校的助理教授Boggiano。她探索了暴食症和肥胖症的相关因素。这一讲主要通过对大鼠的研究,探讨节食历史、应激对大鼠暴食的影响。分别用鼠粮和奥利奥研究这些大鼠的反应。
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微量营养素与健康
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