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食物和上瘾:卡路里限制

这一讲的主讲人是Paul McGlothin是卡路里限制(CR)研究和实践的先驱,他是CR学会的主要负责人之一。实验室动物的实验显示,CR能够减少各种慢性病风险、延缓老化、延长寿命预期。人类方面的相关研究也有相应结论。这一讲中关于CR的讲解中,McGlothin还强调了卡路里本身限制以外的各种人体内其它因素的界定。


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来源:网易公开课  2015-05-16  6318 0

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