两位嘉宾分享他们的经验，在当地社区的环境改变食物。梅丽娜香DiPietro评论耶鲁可持续食品项目介绍如何改变人们的食物与耶鲁大学，并反映了越来越多的国家和学术趋势。珍妮弗·麦克蒂尔南描述的发展和的CitySeed目标，突出个人和社区的力量做出改变。