首页
特别关注
饮食标准
营养食谱
安全示范
专家建议
食品鉴别
饮食公开课
中国校园健康行动 > 校园饮食 > 饮食公开课 > 正文

为了营养和健康,我们该吃什么?

This lecture focuses on how people measure nutrition and what it means for health. Professor Brownell reviews methods to track food intake, from a population level to an individual level, emphasizing methods and measurement error as well as portion underestimation. The definition of a calorie and how it is measured are also discussed, as well as people's changing relationships with macronutrients and micronutrients in food and with water.


分享到:
来源:网易公开课  2015-05-19  6251 0

评论:0条评论内容请不要超过200字

中国校园健康行动城市联盟

上海市

重庆市

浙江省

山东省

黑龙江省

江西省

甘肃省

福建省

海南省

宁夏回族自治区

新疆维吾尔自治区

Copyright © 2011 chinaschool.org.cn, All Rights Reserved 京ICP备 07010518号

执行单位:中玉之天(北京)投资咨询有限公司 技术支持:北京捷图信息技术发展有限公司