食品安全理当锱铢必较
继执行的产品标准备受质疑之后，农夫山泉的商品标签又被曝出问题多多，比如该产品虽号称“山泉”，但其4个水源地中却有3个是地表水；又如，该产品在标注矿物特征指标时用“μg/100ml”为计量单位，而按国家标准计量单位应是“mg/L”。以变换单位的方法标注后，很容易让消费者产生营养成分很高的误解。
2015-03-02 10:41
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学生一族的饮食误区
学生学业压力过重，家长望子成龙，想让孩子跟上营养，考出好成绩，却进入了饮食误区。
近年来，补品、营养食品满天飞，把许多家长导入饮食误区，只靠营养品补充，而不注重一日三餐的营养合理搭配。要知道，脑组织中的蛋白质、脂肪主要是由膳食提供的。
2015-02-28 14:28
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日本料理研究家指出：烹饪蔬果四不宜
众所周知，蔬果富含的维生素有益健康美容。但许多人在烹饪蔬果时却错误地破坏了其中的营养。在烹饪蔬果时应有哪些注意，要避开哪些误区呢？
2015-02-24 10:46
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噱头足价格高 “零添加”食品多含添加剂
在超市购物时，不难看到一些打着广告声称“不含防腐剂、不含色素、不含添加剂”等“零添加”概念的食品。这些食品真的不含食品添加剂吗？
2015-02-23 10:29
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南方食品豆粉被曝含转基因成分
昨日，《每日经济新闻》记者从绿色和平组织获悉，该组织去年检测的一批食品中，南方食品生产的南方纯豆粉(批号：201108138326N)检测结果为35s、NOS、RR阳性，其原料使用了孟山都抗除草剂转基因大豆。
2015-02-18 10:22
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在日本一次食品安全事故足以导致餐馆关门
在很长一段时间里，“日本产”几乎是食品安全的代名词。在日本鹿儿岛大学水产学部水产学研究科读硕士的王伟隆，告诉中国青年报记者，正是日本人在对待食品时“死板”而非“精明”的态度，使得人们的饮食安全得到了真正的保障。
2015-02-16 11:10
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贵阳市中小学周边食品安全调查
“每天一放学就往学校旁边的小摊上凑，真是让人担心死了。”刘女士每天都要提早到学校门口等儿子放学，怕他在自己“一不小心”的情况下就凑到学校旁边的小食摊买那些“令人担忧”的零食吃。
2015-02-12 10:36
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幼儿常喝果汁影响发育
医院接诊了一些腹泻患儿，还有多例体重偏轻、身高偏矮的小患者，经过检查发现，这些小患者有个共同爱好，喜欢喝果汁，而正是由于过量喝果汁，惹病上身。
2015-02-11 10:56
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