首页
特别关注
饮食标准
营养食谱
安全示范
专家建议
食品鉴别
饮食公开课
中国校园健康行动 > 校园饮食 > 饮食公开课 > 中华饮食文化

博大精深:中华饮食思想

博大精深:中华饮食思想
了解中国古代饮食思想基本内容与历史特征,“十美风格”要点,孔子饮食思想基本内容,袁枚饮食思想内容与其影响,明确科学、文明的饮食观。

2015-05-15 15:19

3962


饮者留名:中华酒文化

饮者留名:中华酒文化
了解酒的起源、酒的历史意义;认识中华传统酒人文化类型,理解酒徳、酒礼、酒道;了解酒品、酒器、饮酒方法等。

2015-05-15 15:19

3589


金塔结构:中华饮食文化的层次性

认识饮食文化层次性理论的内容,理解各饮食文化层之间的关系,掌握各饮食文化层的基本内容;了解“满汉全席”的成因、演变与阶段性特征,认知当代中国人餐饮的基本文化特征。

2015-05-15 15:18

4803


两根魔棒:中华民族筷子文化

两根魔棒:中华民族筷子文化
掌握筷子起源的历史、筷子形态演变的6个历史阶段、筷子历史形态演变阶段性的特征与根据,了解筷子文化在中华民族内外传播的意义。

2015-05-15 15:17

9461


高屋建瓴:中华民族饮食文化的理论基础

掌握中华饮食文化四大基础理论的具体内容,认识饮食文化基础理论的意义,了解中华饮食文化的五大特性。

2015-05-15 15:16

4122


1 2 3
中国校园健康行动城市联盟

上海市

重庆市

浙江省

山东省

黑龙江省

江西省

甘肃省

福建省

海南省

宁夏回族自治区

新疆维吾尔自治区

Copyright © 2011 chinaschool.org.cn, All Rights Reserved 京ICP备 07010518号

执行单位:中玉之天(北京)投资咨询有限公司 技术支持:北京捷图信息技术发展有限公司