合格食品的辩别方法
凭借人体自身的感觉器官即眼、鼻、口（包括和舌头）及手，对食品的外观质量进行查验。也就用通过眼睛看，鼻子嗅、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。看食品的包装是否完整，厂名、厂址和商标等标识是否齐全，是否清楚标明生产日期、保质期，还要特别认清食品安全认证标志，即：QS标志。
2015-08-24 13:54
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学校食品安全常识-三无产品
一般地，《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。
2015-08-24 13:53
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教你如何辨别真的纯天然食物
在我国，“天然食品”这个词并没有准确的定义。但是，一些基本的原则还是得到公认的。所谓天然食品，是和加工食品相对而存在的、自然状态的食品。比如说，新鲜的水果，新鲜的蔬菜，新鲜的肉和鱼，完整的鸡蛋，新鲜的牛奶，都属于天然食品。
2015-03-07 11:48
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蔬果清洗时爱掉色 小心辨别染色食物
有时候我们清洗水果与粮食时，会发现那些食物洗着洗着就变了颜色了，尤其是想草莓、黑芝麻洗着水会让红变黑了。这是怎么回事呢？是不是到底食物本身品质有问题？吃了又危害吗？对此，小编为大家具体来说说蔬果掉色背后的原因。
2015-03-03 11:50
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正确认识淀粉 走出饮食减肥误区
碳水化合物是人体经常需要的三大营养素(其他两种为蛋白质和脂肪)之一，占我们摄入热量的很大一部分。实际上，典型的美国饮食中45%-60%的热量来自于碳水化合物。世界上的一些地区，特别是一些发展中国家，碳水化合物的摄入量接近80%。
2015-03-03 10:16
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如何识别染色劣质的小米
如何识别用姜黄粉染色的小米?市场上有些商家为了掩盖小米轻度发霉现象，会将小米略加工，先将小米漂洗后，加入姜黄粉及黄色色素的方法将其再加工，对小米进行伪装，使色暗的陈小米变得颜色鲜黄诱人，如同当年的新小米。
2015-03-02 10:47
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2.5公斤大米要卖268元 “营养大米”大多在炒作概念
近期正值早稻插秧季节，新米上市还需很长时间。记者在市区的一些超市以及粮食批发市场采访时发现，大米品类五花八门，有些大米包装越来越花哨，价格高高在上的“贵族米”也纷纷亮相，有些称新大米上市。
2015-02-24 11:01
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